STrEAT Taglieri&Bicchieri Ambassador

50cl

75cl

Lurisia

vetro 33cl

Fever-tree

gusti vari

Fuzetea

Goldenberg

30cl €5,00 50cl €7,00

30cl €4,50 50cl €7,00

30cl €4,00 50cl €6,00

30cl €4,50 50cl €6,50

IPA 33cl

bionda 33cl

bianca 33cl

gin bickens, tonica premium (secco)

gin bombay, tonica premium (secco)

gin big gino e tonica premium (secco/agrumato)

gin bobby's e tonica premium (agrumato)

gin brockmans e tonica premium (fruttato)

gin cittadelle, tonica premium (botanico)

gin cittadelle reserve, tonica premium (speziato)

gin etsu, tonica premium (aromatico)

gin fifty pounds e tonica premium (secco/agrumato)

gin generous azur e tonica premium (balsamico)

gin kapriol pompelmo e tonica premium (agrumato)

gin mare mediterraneo, tonica premium (mediterraneo)

gin martin miller's e tonica premium (secco morbido)

gin roby marton e tonica premium (speziato)

gin may fair e tonica premium (secco)

gin nordes e tonica premium (botanico)

gin oxley, tonica premium (speziato)

gin portofino e tonica premium (secco/balsamico)

gin lone wolf e tonica premium (secco/aromatico)

prosecco brut, pesca fresca

lime, zucchero di canna, cachaca, soda

lime, zucchero di canna, vodka 42 below, soda

succo di lime, zucchero liquido, gin bombay, tonica kinley

jack daniels, coca cola

angostura, rye whiskey, vermouth rosso

tequila cazadores, triple sec, succo di lime

gin bombay, martini dry, scorza di limone

prosecco brut, arancia fresca

lime, zucchero di canna, menta, havana rum blanco, soda

succo di lime, vodka 42 below, ginger beer

havana rum blanco, ananas fresco, sciroppo di cocco

prosecco brut, fragola fresca

tequila cazadores, succo d'arancia, granatina

lime, zucchero di canna, menta, lemon soda

• Bianca morbida • Barrique

Regione: Francia | Bottiglia: €60.00

Regione: Francia | Calice: €7.50 | Bottiglia: €32.00

Regione: Lombardia | Calice: €7.50 | Bottiglia: €33.00

Regione: Lombardia | Calice: €8.00 | Bottiglia: €36.00

Regione: Veneto | Bottiglia: €25.00

Regione: Veneto | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Trentino Alto Adige | Calice: €7.50 | Bottiglia: €33.00

Regione: Veneto | Calice: €6.00 | Bottiglia: €27.00

Regione: Lombardia Oltrepò | Calice: €6.50 | Bottiglia: €30.00

Regione: Puglia - Lecce | Calice: €5.50 | Bottiglia: €21.00

Regione: Puglia - Noci(BA) | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Puglia - Lecce | Calice: €6.00 | Bottiglia: €28.00

Regione: Emilia Romagna | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Campania | Calice: €5.50 | Bottiglia: €24.00

Regione: Emilia Romagna | Calice: €5.50 | Bottiglia: €21.00

Regione: Veneto | Calice: €6.00 | Bottiglia: €27.00

Regione: Lomabrdia | Calice: €5.50 | Bottiglia: €25.00

Regione: Friuli Venezia Giulia | Calice: €6.50 | Bottiglia: €29.00

Regione: Alto Adige | Bottiglia: €32.00

Regione: Emilia Romagna | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Emilia Romagna | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Alto Adige | Bottiglia: €32.00

Regione: Puglia Lecce | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Emilia Romagna | Bottiglia: €32.00

Regione: Emilia Romagna | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Puglia Lecce | Calice: €5.50 | Bottiglia: €23.00

Regione: Veneto | Calice: €6.00 | Bottiglia: €26.00

Regione: Veneto | Calice: €7.50 | Bottiglia: €30.00

Olio Evo, pomodori, mazzarella a fette, basilico

Salame zia Ferrarese, crema di zucca e scaglie di Grana padano

Patè di melanzane, radicchio rosso, caciocavallo Pugliese

Squacquerone e salsiccia grigliata

Pomodorini, tonno e cipolla caramellata

Olio Evo, dadolata di pomodori, basilico

Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

Lardo di colonnata, rosmarino, pepe nero, miele, gherigli di noce

Olio evo, pecorino, Capocollo di Martina Franca

Stracciatella, rucola, olio evo, prosciutto crudo

Insalata mistverde, pane tostato a cubetti, parmiggiano reggiano, pollo grigliato

Insalata verde, carote, speck, pecorina a scaglie, pane tostato a cubetti

Insalata misticanza, salmone, avocado, granella di noci

Insalata mista, carote, tonno, pomodorini datterini, mozzarella a cubetti, origano

Mix di 4 bruschette

Prosciutto crudo, salame Zia Ferrarese, mortadella, squacquerone, pecorino, grana padano

Consigliato per 6 persone Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, speck, lardo, salama da taglio, caciocavallo pugliese, pecorino, rodez semistagionato, caciotta alle noci, squacquerone, melanzane sott'olio, puntarelle di cicoria, zucchine secche, pomodori secchi, peperoni a filetti sott'olio, funghi chiodini

Consigliato per 4 persone Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, speck, caciocavallo pugliese, pecorino, rodez semistagionato, squacquerone, melanzane sott'olio, puntarelle di cicoria, zucchine sott'olio

Gluten Free Consigliato per 2 persone Bocconcini, burrata, gorgonzola, pecorino toscano, salamino dolce, coppa Ferrarese, porchetta di Ariccia,

Consigliato per 2 persone Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, caciocavallo, pecorino, melanzane sott'olio

Focaccia barese, stracciatella, capocollo di Martina Franca, crudo selezione Rizzieri

Focaccia barese, stracciatella, capocollo di Martina Franca, crudo selezione Rizzieri

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala

Selezione di formaggi freschi e semistagionati

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, prosciutto cotto, scamorza affumicata

Mortadella, pecorino, crema di melanzane, insalata

Speck, patè di olive, caciocavallo, melanzane sott'olio

Prosciutto crudo, rucola, squacquerone

Spianata piccante, formaggio rodez, chiodini, rucola

Rucola, squacquerone, pomodori secchi

Prosciutto cotto, mozzarella, misticanza, pomodoro a fette, origano

Patè di olive, pecorino, pomodoro a fette, insalata

Piccola € 4,00 Media € 5,50 Grande € 7,00

Capocollo, stracciatella, rucola, olio evo

Pomodori a cubetti, mozzarella fresca

Prosciutto crudo, bufala, pomodori ciliegini, bsilico, pepe nero

Pomodorini a cubetti conditi ocn olio evo e basilico, cipolla di tropea, pecorino a scaglie, origano

Pomodori secchi, olive denocciolate, acciughe, basilico

Tonno all'olio evo, capperi, pomodori ciliegini, basilico, origano

pomodoro, mozzarella, wurstel, patate

Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, olio evo, basilico

Mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala fuori cottura

Spianata piccante, peperoni, scamorza affumicata, olio evo, basilico

Mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo, basilico

Mozzarella, prosciutto crudo, crema di pecorino, fichi caramellati

pomodoro ciliegino, mozzarella, speck, scamorza affumicata

Mozzarella, patate al forno, salsiccia fresca, squacquerone

Passata di pomodoto, tonno e cipolla

Mozzarella, melanzane fritte, Grana Padano

Mozzarella, prosciutto cotto, melanzane grigliate, ricotta

Mozzarella, pomodoro, feta, olive taggiasche, melanzane fritte, origano

Mozzarella, crema di zucca, porchetta affettata, scaglie di grana padano

Stracciatella, capocollo, carciofi sott'olio, olio evo, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella, olio evo, basilico

Mozzarella, salmone affumicato, zucchine grigliate

Mozzarella, pesto di noci, radicchio, speck, scaglie di grana padano

Mozzarella, crema di carciofi, zucchine secche all'olio EVO,lime grattuggiato

Base friabile al burro e cereali, crema delicata di formaggio fresco e coulis artigianale ai frutti di bosco.

Savoiardi sardi bagnati nel caffè espresso della moka, morbida crema al mascarpone freschissimo e spolverata di cacao amaro olandese.

Il dolce simbolo di Ferrara: cuore morbido e fondente al cioccolato con crosticina croccante, servita con ciuffo di panna fresca.

Caffè in ghiaccio con latte di mandorla