Bologna, Modena, Parma, Ferrara e Ravenna sono città d'arte a poca distanza l'una dall'altra, unite dalla via Emilia. Ravenna custodisce i mosaici bizantini più belli d'Europa, mentre la costa romagnola è sinonimo di estate e ospitalità.
Nessuna regione ha tanti prodotti tutelati: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, culatello, aceto balsamico tradizionale di Modena. La sfoglia tirata a mano dà vita a tortellini, tagliatelle al ragù e lasagne, mentre in Romagna regna la piadina.
