Due province autonome, Trento e Bolzano, condividono le cime delle Dolomiti, i laghi come Braies e Garda trentino, le valli dei meleti e una rete di rifugi e piste famosa in tutto il mondo. Il bilinguismo si sente nelle città e a tavola.
Nei masi e nelle Stuben si mangiano canederli in brodo o al burro, speck affumicato, polenta con formaggi di malga e strudel di mele della Val di Non. Le bollicine Trentodoc e i bianchi dell'Alto Adige accompagnano piatti di montagna sinceri.
